Masak : Tumis Kangkung Jamur

Bahan :
kangkung 1 ikat
jamur 200 gr
bawang putih 2 siung
bawang merah 3 siung
kemiri 2 buah
saus tiram 2 sdm
cabe rawit 3 buah
cabe merah 1 buah
garam qs
gula putih qs
gula merah qs
minyak kelapa 3 sdm
air 5 sdm

Cara :

1. haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit
2. masukkan minyak kelapa, tumis bumbu no. 1 sampai wangi
3. masukkan jamur, tumis sebentar
4. masukkan kangkung, tumis sampai layu, tambahkan air
5. masukan garam, gula putih, gula merah qs, aduk rata
6. tambahkan saus tiram, aduk
7. sajikan, simpan irisan cabe merah sebagai garnish
8. makan :D